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蒲公英不是绿茶。
蒲公英茶,又名谷谷丁、黄花地丁,为菊科,属多年生草植物,并不绿茶,通常是用蒲公英的根和或叶子制成的凉茶。同样,它的花朵制作出来的干茶会更加细腻。其中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
泡水之前最好清洗下。
由于蒲公英茶在采摘时,可能会携带一些泥土,而一般是用机器大批量清洗,可能会有清洗不干净食物情况,并且在包装过程中,可能会产生不少的细菌、微生物,尤其是一些散装的干蒲公英,因此为了卫生起见,建议清洗为宜。
味道有些苦,具有蒲公英的清香味。
蒲公英一般需要晒干泡水饮用,属于中药材,喝起来味道有些淡淡的苦味,若是浸泡时间过长,苦味可能会重些,其中伴有一些蒲公英的清香味,还蛮好闻的,适当饮用具有清热降火、利尿消炎的作用。
夏秋季节为宜。
因为蒲公英性寒,泡茶饮用可以降低体内的燥热之气,而夏天很是闷热,秋天一般比较干燥,比其他季节容易出现生热上火等不适情况,因此夏秋时节更适合饮用,有利于清热降火,润肺去燥,并且利于缓解口干舌燥、牙龈肿痛等不适症状。
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