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山竹多吃会引起便秘,一般一天最多吃三个。
选山竹一定要选蒂绿、壳软的新鲜果。挑选时可以用手指轻压外壳,如果外壳太硬,即使用力压也不能使表皮凹陷,就表明山竹已经失水过多,不能吃了。如果外壳软而且有弹性就表示山竹新鲜,适宜食用。也可以通过观察果实蒂瓣和外壳的颜色来选择,新鲜山竹蒂瓣是绿的,外壳色泽鲜艳、有光泽。
山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。
在泰国,人们将榴莲、山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
可以泡水喝。
山竹皮泡水,可以清热解毒,尤其是夏季的时候,可以解除人体的烦躁,使身体变得更加凉爽。对了,还有山竹皮含有大量的单宁酸,可以治疗粉刺和皮肤上的伤口。
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