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枇杷是一种十分常见的水果,果肉软嫩,口感甘甜,其中含有丰富的营养成分,如:果糖、葡萄糖、多种维生素、胡萝卜素、钾、磷、铁、钙等,同时它还具有一定的润肺燥、止咳嗽等功效,枇杷毕竟是一种食物,一般单纯用枇杷止咳效果有限,通常是将它与其他止咳药物或食物配伍食用效果更佳。
材料:枇杷40克,雪梨半个,川贝10克,冰糖适量。
做法:
1、将雪梨洗净,去皮去核切成小块备用。
2、枇杷洗净,去皮、去蒂、去核,切成块备用。
3、川贝碾碎备用。
4、锅中放入适量清水,将枇杷、雪梨、川贝倒入锅中搅匀。
5、大火煮沸后,改小火煮30分钟左右。
6、将冰糖放入,煮至溶化后关火。
7、将煮好的糖水倒出饮用即可。
材料:雪梨1个,枇杷80克,金桔50克,冰糖适量。
做法:
1、金桔洗净后,切成小瓣备用。
2、雪梨洗净去皮去核,切成小块备用。
3、枇杷洗净,去核,切小块备用。
4、砂锅中注入适量清水烧开,将雪梨、枇杷、金桔倒入。
5、烧开后改小火熬煮20分钟左右。
6、关火,放入冰糖搅拌至溶化,盛出食用即可。
材料:枇杷250克,冰糖适量。
做法:
1、新鲜枇杷洗净后去果皮、果核。
2、然后对半切开,去除内壁上的白膜。
3、将枇杷果肉放入清水中浸泡片刻。
4、然后倒入汤锅中,加入两倍量清水。
5、大火煮沸,然后转小火熬煮20分钟。
6、加入冰糖拌匀后关火。
7、将其倒出,饮汤食果肉即可。
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