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软了那是水分蒸发了,不是坏。
水果有酒味了,那就可能要坏了,但不能代表已经坏了。果肉看上去很亮,很好看,那就能吃。有发黑的就的就不要吃了,那是坏了。
车厘子裂开是不建议食用的。
因为发生裂果后易感染霉菌,造成果粒腐烂,并容易招引金龟子、蜂、蝇、蚜等害虫吸吮果汁,传播病菌,影响车厘子的质量,不适合食用。如果觉得浪费的话,一定要洗干净之后才可以吃。
1、首先是车厘子的果柄要绿,越是青绿的说明保鲜越好,新鲜度越高;其次是车厘子果实表皮光泽,光泽度好的车厘子新鲜,时间越长车厘子越容易失去光泽。
2、另外从色泽来说,越是呈现漆黑发亮的暗紫色的车厘子,代表品质越好;最后看个头,个头越大的车厘子,吃起来肉非常厚实,汁水也多,甜度高而浓郁醇厚。
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