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可以吃。
油桃是毛桃的变种,外皮非常的光滑,清洗方便,食用时可以连皮一起食用,油桃皮中含有维生素、有机酸、纤维素等营养成分,清洗后可以连着皮一起吃,既方便又很有营养。
成熟的硬油桃可以吃。
油桃成熟后是硬的,口感较为脆甜,喜欢吃脆桃的人群就可以开始吃了,油桃成熟后一段时间开始变软,内部的纤维素和淀粉被分解成了糖分,会更加的甜,但口感较为绵软,不再脆爽了。
视油桃的成熟情况而定。
油桃的成熟度不同,保存的时间也就会不一样,成熟度高的油桃,再放一段时间就会腐烂变质了,不建议久放,最好立即食用,有的时候会买到一些成熟度不是很高的油桃,吃起来又酸又涩,这种情况就是需要一直放到成熟为止。
没有变质的话可以正常食用。
油桃软一般有两种情况,一种是成熟导致导致的,油桃成熟后,纤维素会转化为糖分,使油桃的结构变得不稳定,吃起来就是软软的,还有一种是油桃成熟过度、变质引起的,这种油桃食用对健康不利,不可食用。
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