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枇杷膏有清热、化痰、止嗽的功效,主要用于治疗肺热久嗽、咽痛声哑、口燥舌干及痰中带血,服用枇杷膏应该从小剂量开始,用温开水冲化,饮食上需要注意,忌食辛辣、腥膻、油腻的食物,忌烟酒,且胃寒、寒咳患者不宜服用。
制法:将枇杷叶洗净,放入锅中,加水煮8小时,去叶取汁,过滤后放入锅内,加白蜜40斤,炼熟滤过,收膏。
原料
雪梨、冰糖、枇杷膏。
做法
1、将雪梨去皮,去核,放入瓷碗内;
2、加适量冰糖,隔水炖煮;
3、炖至冰糖溶化,加入枇杷膏;
4、雪梨转温,即可食用。
原料
枇杷膏、川贝、冰塘、雪梨。
做法
1、将雪梨洗净,挖去部分果肉;
2、川贝打成粉末,放入雪梨中;
3、加适量冰糖,入锅蒸煮;
4、取出,淋上枇杷膏,即可。
看情况而定。
枇杷膏有清热化痰、润肺止咳的功效,如果没有胃肠疾病,建议空腹时服用,这样药效吸收更佳,若有胃疾者,建议饭后半小时服用,以免枇杷膏刺激胃液的分泌,导致肠胃不适。
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