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吃绿豆芽是可以帮助减肥的。
因为绿豆芽的热量很低,而维生素含量丰富,所以经常吃绿豆芽可以作为一种辅助减肥的方式,配合其他的减肥方法效果更好。
不高。
绿豆芽的热量真的很低,而且含有充足的水分以及纤维素,这些都是有利于减肥的因素。绿豆芽属于芽菜类,富含矿物质与维生素,所含有的维生素C非常高,而且是低热量高纤维的食物,可以促进肠胃蠕动,帮助消化。
1、将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,沥干水分,装入盘中。
2、葱切段,姜切丝。
3、将香菜梗洗净,切成6厘米长的段。
4、炒锅置旺火上,放色拉油烧热,下姜丝、葱段稍煸,继下焯过水的绿豆芽,快速炒热,加精盐、味精、花椒油、水发虾米炒拌入味即可。
1、胡萝卜切丝;绿豆芽去根部,放入滚水中汆烫约10秒,捞起冲冷水至凉,沥干水份备用。
2、将姜丝与所有调味料拌匀,加入作法1的绿豆芽及胡萝卜丝混拌均匀至入味即可。
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