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一旦过期了就不能喝了。
酸奶中含有丰富的蛋白质、乳酸菌、钙等营养物质,在食用前一定要看清酸奶的生产日期以及保质期,如超过保质期间的酸奶,其中的营养成分不仅会降低还会发生改变,可能因各种细菌或病菌等微生物的入侵导致食物变质,人体食用后易发生食物中毒等各种身体不适症状,建议为了健康着想,过期的酸奶一定不要喝。
网上有很多文章写过期酸奶的妙用,说是有11种之多,如利用过期酸奶做手膜、面膜、洗浴、发膜、发面、做菜、擦地板、清洁皮鞋、清洁皮家具、洗衣服上的墨迹、浇花,但其中像做手膜、面膜、发面、做菜、浇花等这些用于肌肤或二次食用的做法都是不可取的,存在可能引发皮肤过敏、食物中毒、植物腐烂等风险,建议大家在使用过期酸奶时,如只是过期5天以内的,可以用一下方法避免浪费:
酸奶中含有蛋白质成分,用其擦拭皮革用品可防止皮面干裂,如过期几天内的酸奶不能喝,但扔了又十分浪费的情况下,可用纱布或平时用的软毛巾醮取过期酸奶均匀的涂抹在鞋面上,等1—2分钟,再用干布擦拭,鞋面基本光亮如新了。
用过期酸奶制作成的饵食是鱼儿们的最爱,很多资深钓鱼爱好者都知道,因为过期酸奶散发出的味道以及其中含有的变质养分和拉丝粉适当调配后制成鱼饵,只要一放入水中,就会吸引大批的鱼儿过来觅食咬钩。
一天喝300毫升为宜。
酸奶的食用除了要注意过期不能喝以外,还要注意每天食用量也不宜过多,如过量食用酸奶,其中的酸性成分以及有益菌会刺激肠胃道,分泌大量的胃酸,导致人腹泻、腹痛等不适症状,建议一天喝酸奶的量控制的300毫升以内为宜,这也符合中国膳食建议对人均饮用奶制品的要求。
任何食物都是适量最好,过量不仅对身体不能很好吸收其中的营养物质,还可能对身体健康不利,建议日常饮食均衡多样化更好。
饭后1—2小时喝最好。
酸奶要避免在空腹、饭前期间食用,因为此时肠胃胃酸分泌的量就比较多,要是又喝酸奶,就会致使肠胃分泌更多的胃酸,引发肠胃不适症状,加上冷藏酸奶又刚从冰箱里拿出来,没有一些食物垫底,很容易刺激肠胃导致人不适,建议酸奶在饭后食用最佳,这样有助于食物的消化与吸收,同时如在晚餐后食用酸奶的,一定要记得在喝后刷牙或漱口,避免诱发口腔疾病。
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