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葡萄干性平。
葡萄干是由葡萄在日光下晒干后的葡萄果实,小巧方便食用,营养价值比较丰富,可夏季秋初采收,处理干燥后备用,而且葡萄干果肉柔软清甜,深受喜爱,中医中认为葡萄干性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,具有补气血、益肝肾、利小便的功效。
一般建议30-40粒。
葡萄干虽然是营养价值比较高的食物,而且具有一定的抗氧化性,可适当的防止衰老,使皮肤更加细嫩有弹性,但是不建议过多的食用,因为葡萄干中含有比较高的糖分,过多食用可能会出现上火的情况,比如:口干、咽喉疼痛等症状。
饭前或者饭后半小时内。
在饭前或者饭后半小时内吃葡萄干,有助于对其营养物质的吸收,有一定促进消化的作用,还可适当的减少便秘的症状,而且葡萄干中含有葡萄糖、矿物质、维生素、氨基酸等营养物质,可以补充人体能量,起到提神醒脑的作用。
葡萄干中含有比较丰富的铁元素,具有一定补血的功效,可用来治疗缺铁性贫血,一般用于女性手脚冰凉等症状。
葡萄干中含有酒石酸,可加快食物的消化,能够在一定程度上提高食欲,起到一个消化之后开胃的功效。
葡萄干能够减少胆固醇的积累,也能减少血栓的形成,对预防心血管疾病有一定的作用,而且葡萄干中含有类黄酮成分,具有抗氧化的成分,在延缓衰老上也有一定的功效。
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