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不建议大量一起吃,少量同食影响不大。
其实蒜苗和榴莲在营养成分上面并没有相互冲突的地方,只是榴莲性热,而蒜苗性温,二者如果一起吃多了,容易增加体内的燥热之气,甚至会引起身体不适,因此最好少量同食。或者在吃了榴莲和蒜苗之后喝一些具有清热作用的茶饮等,避免燥热之气在体内堆积。
大蒜和蒜苗一样,性温、味辛,且有温中行滞的作用,但是不宜和性热的榴莲一起吃,以免因食用过多的温热属性食物而出现上火、咽喉肿痛、牙龈肿痛、长痘等症状。
当然,如果是炒菜的时候加了一点点的大蒜,和榴莲一起吃了影响并不大的。
一些从没有吃过榴莲的人,可能初次吃榴莲会觉得气味像是大蒜的味道。但是榴莲的口感是非常甜糯、绵软的,与大蒜相差甚远。
另外,每个人的嗅觉系统都是千差万别的,同样一个东西,不同的人能闻出不同的味道,因此并不是所有人都闻着榴莲像是大蒜味的,有些人认为奇臭无比,有些人闻着却觉得非常香甜。
1.禁忌人群:榴莲性热,而且富含糖分,因此热性体质、上火、发烧、疥疮、糖尿病、肥胖的人群不宜食用。
2.禁忌搭配:榴莲性热,食用过多有引起上火的可能,因此不建议和温热属性的食物一起吃;且榴莲中的纤维素、淀粉含量较高,不建议和同样富含粗纤维的食物一起吃,以免引起积食。
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