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不建议在醋泡姜中放糖。白醋泡姜本身就是具有味道的食物,组合后可以直接食用,在醋泡姜中放糖会加味,酸味、辣味和甜味,可不是什么很好的体验。
材料:白醋、老姜。
做法:将采购回来的老姜清洗干净后切成片状备用,锅中烧开水,将玻璃罐放在锅中煮2分钟左右,然后捞起沥干,将老姜片放入玻璃罐中,倒入白醋,白醋的量以完全覆盖住老姜为准,浸泡数日后可食。
早上吃醋泡姜比较好。
早上吃醋泡姜可以促进食欲,增加对早餐的热情;而且姜性温,早上吃醋泡姜可以暖胃,有胃部疾病的人常吃醋泡姜对胃部健康很有好处;女性宫寒的早上吃醋泡姜能暖宫。
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